Pãozinho Low carb (rapidinho)

Ingredientes:

1 ovo

1 colher (sobremesa) de água
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
3 colheres (sopa) de farinha low carb (oleaginosas, amendoim, linhaçca, ou outra). Usei a linhaça dourada.
1 colher (chá) de azeite
1 colher (café) de sal marinho (ou outro que costume usar)
1 colher (sopa) de creme de leite
1 pouco de orégano (opcional)
1 colher (chá) de fermento químico em pó  (o que é usado para bolo)

Modo de fazer: 

Bata bem o ovo com a água, depois acrescente o creme de leite, e o queijo ralado, depois os outros ingredientes. Por último coloque o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma tigelinha (tipo caneca grande) untada com azeite e leve assar no microondas por 2 ou 3 minutos (depende se vc prefere ele mais sequinho ou mais úmido). Desenforme, deixe esfriar e coloque o recheio que preferir.

Nessa foto cortei o pãozinho no meio e coloquei alface, tomate, um pouquinho de maionese, e queijo prato.